sair

Ingredientes

3 Ovos
1 Iogurte natural
3 medidas de farinha
3 medidas de açúcar
1/2 medida de óleo
1 c. de chá de fermento
200 g de chocolate p/ cobrir
20 g de manteiga
1 laranja grande
Margarina e farinha p/ a forma q.b.

Nota: a medida é o copo  do iogurte

Bolo de Iogurte

Aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com margarina e forre com farinha.

Junte o açúcar ao iogurte, misture muito bem e adicione o sumo(15 cl) e a raspa da laranja.  Adicione os gemas e  o óleo e misture bem. Junte agora a farinha e o fermento. Misture tudo usando a batedeira.

Bata as claras em castelo e junte, lentamente, à mistura. Verta na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

Após o bolo estar cozido derreta o chocolate em banho Maria juntamente com a manteiga até obter um creme e com ele cubra o bolo. Coloque no frigorífico e sirva frio.

Bom Apetite !

                                                                                                                                                                                              www.myskrapy.com