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Ingredientes

1 Lata (200 ml) de Leite Condensado
3 Laranjas
4 Ovos
200 g Açúcar
300 g de Farinha
1 c. de sopa de fermento
200 g de amêndoa moída.
Amêndoa laminada q.b.
Manteiga p/ untar q.b. 

Delicia de Amêndoa

Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma  com manteiga e polvilhe com açúcar.
Esprema o sumo às 3 laranjas.

Misture bem o leite condensado com o sumo das laranjas.

Bata as claras em castelo, adicione o açúcar e bata. Adicione as gemas e bata novamente. Junte a mistura do leite condensado  com o sumo. Adicione lentamente a farinha e o fermento.

Junte a amêndoa triturada, misture bem e deite na forma.
Leve ao forno, em banho- maria, por cerca de 40 minutos

Deixe arrefecer bem, desenforme com cuidado e cubra com a amêndoa laminada. Sirva frio.

Bom Apetite !

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