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Ingredientes

5 ovos
200 ml de natas
2 chávenas de açúcar
1 chávena de farinha
1 c. de chá de fermento
açúcar p/ polvilhar q.b.
 

Quadradinhos da Patricia

Aqueça o forno a 180ºC.

Unte uma forma quadrada  com manteiga.

Bata as 5 claras em castelo.

Bata as natas juntamente com o açúcar e as 5 gemas. Junte a farinha e o fermento e envolva lentamente as claras em castelo.

Verta na forma e leve ao forno por 20 a 30 minutos. Deixe arrefecer um pouco e, ainda na forma, com uma faca faça cortes verticais e horizontais por forma a produzir pequenos quadrados de bolo. Finalmente polvilhe com açúcar e desenforme. Deixe arrefecer e sirva.

Bom Apetite !   Obrigado Patricia!

                                                                                                                                           www.myskrapy.com