sair

Ingredientes
 

400 g de camarão médio
1 folha de louro
1 cebola picada
100 g de manteiga
Tabasco q.b.
0,2 dl de Porto branco seco
1 cenoura ralada
1 dl de natas
2 c. de sobremesa de Maizena
1 c. de café de caril
colorau e queijo ralado q.b
1/2 cubo Knorr Galinha
Leite q.b  

Camarões Gratinados

Coza os camarões em água com a folha de louro e algumas gotas de Tabasco, por cerca de 3 minutos. Passe-os por água fria, deixe arrefecer e descasque-os. Reserve

Aloure a cebola na manteiga, junte o caril, um pouco de colorau, a cenoura ralada e o vinho do Porto. Adicione o Knorr, misture bem e deixe cozer por aproximadamente 3 minuto em lume brando.

Junte a Maizena previamente diluída num pouco de leite morno e, de seguida, as natas. Envolva tudo para obter o molho.        

Coloque os camarões numa assadeira, cubra-os com o molho, polvilhe com o queijo ralado e a salsa picada e leve ao forno a gratinar a 180 graus.

Bom apetite! 

                                                                                                                                                  www.myskrapy.com