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Ingredientes
0,4
kg de Bacalhau
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Bacalhau à Brás
Demolhar o bacalhau por cerca de 24 a 30 horas, após o que se desfia. Picar fino as cebolas e os dentes de alho e alourar no azeite. Juntar o bacalhau e mexer bem . Juntar a batata palha e misturar bem. Bater os ovos e temperá-los com um pouco de pimenta. Juntar os ovos mexidos ao bacalhau mexendo bem para envolver todos os ingredientes. Polvilhar com a salsa picada.
Bom apetite!
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