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Ingredientes
 

4 postas de bacalhau
6 Batatas
4 dentes de alho
2 Cebolas
2 dl de Azeite
1 Folha de louro
1 dl de vinho branco
Pimenta branca moida q.b.
sal q.b

Bacalhau Duriense

Descasque as batatas e dê-lhes uma meia cozedura em água com um pouco de sal.. Depois de arrefecidas corte-as às rodelas

Numa assadeira coloque as postas do bacalhau e cobra-as com os alhos picados e as cebolas às rodelas.

Regue com um fio de azeite, tempere com pimenta e sal,   coloque a folha do louro e por fim o vinho branco.

À volta coloque as batatas.

Leve ao forno moderado, regando de vez em quando com o molho, até que o bacalhau esteja assado.

Sirva quente.

Bom apetite! 

                                                                                                                                                    www.myskrapy.com